Tet, Richlands

Enter the Rat!
Bonne annee! C'est le "Tet", le nouvel an vietnamien/chinois! Cette annee c'est l'annee du Rat, d'Opera bien sur...

Un papa Dragon, une maman Singe... ben oui c'est logique, ca fait un p'tit bebe Rat!
Voyons voir ce qu'on en dit sur le net...

"Une personne qui est née durant l’année du rat est dite maline et intelligente. Ces personnes sont sure d’elles et elles ont une vision de la vie très optimiste. Elles travaillent dure pour atteindre leurs objectifs et sont perfectionnistes. En ce qui concerne l’argent ce sont des personnes assez prudentes même radines et ne dépense pas beaucoup. Les rats s’entendent bien avec les personnes nées durant l’année du Dragon, du Singe ou du Buffle."

C'est vraiment marrant... une moitie de cette definition me correspond tout a fait et l'autre ressemble beaucoup a Stephanie... je vous laisse deviner quelle partie! ;)
En tout cas, elle est faite pour bien s'entendre avec papa (Dragon) et maman (Singe), c'est deja un bon debut!

Richlands
On en a profite pour aller le feter Vendredi dernier (un peu en avance) a Richlands, un suburb au sud-ouest de Brisbane.

Les gros suburbs vietnamiens sont Inala et Darra (adjacents a Richlands)... on l'a decouvert recemment et depuis on va y faire notre shopping... c'est assez etonnant, c'est beaucoup plus viet que le 13eme arrondissement de Paris par exemple: des epiceries partout, des etales de fruits et legumes frais... on y trouve meme ce qu'on cherchait depuis un moment: du Ngo Gai, une herbe essentiel dans la preparation du Pho, un des plats vietnamiens les plus populaires... au Vietnam... en France, on trouve cependant des restaurants specialises dans le 13eme... d'ailleurs un bon Pho ne se mange que dans un restaurant qui ne propose que ca au menu et pas autre chose! A Brisbane... et en Australie en general, oubliez, ils sont degueu... D'ailleurs, je me targue tres "immodestement" de cuisiner le meilleur Pho d'Australie! Dont voila, si maintenant vous venez manger un Pho a la maison, ce sera un vrai, avec du Ngo Gai!


Donc je disais, on est alle a Richlands ou etait organisee un grosse fete pour le Tet. Richlands... superstitieux comme sont les viets, je me dis qu'ils ont pas choisi la ville par hasard... avec un nom pareil... ca ne peut que porter chance!

Comme vous le voyez, en ce moment on fait beaucoup de choses... c'est a se demander si 24 heures et 7 jours par semaine sont suffisants!
Ah oui... une autre bonne resolution cette annee... vous savez, chaque fois que vous voulez faire un truc et que dans votre tete il y a cette grosse voix qui dit "non, ne le fait pas, il vaut mieux rester a la maison, trop la flemme..." et que d'un autre cote, une petite voix dit "oui vas y, fais le, ca va etre sympa!"... ben maintenant, j'ecoute systematiquement la petite voix!

C'est aussi le bon moment pour faire plein de trucs... comme ca, ca permet a Stephanie de pas trop penser aux "petits desagrements" de fin de grossesse... et ca a l'air de plutot bien marcher, elle a l'air en forme non pour un 8-9eme mois?!


C'etait bien sympa cette petite fete. Deja, c'etait beaucoup plus gros que ce a quoi je m'attendais! J'ai jamais vu autant de viets!
Moi qui a l'ecole etais quasiment toujours le seul asiatique de la classe (ben oui, il y en a pas tant que ca dans le sud)! Hi hi, c'est aussi l'occasion de pratiquer un peu mon vietnamien (qui commence a rouiller)...
D'ailleurs c'est assez marrant... en France, les viets ont tendance a force a parler un "Franamien", un mix entre francais et vietnamien... et ca fait drole de voir qu'ici ils pratiquent "l'Austranamien"!

La meilleur partie de la fete... c'est bien sur... la nourriture!
Il y a des stands de nourriture viet partout! Avec plein de petites mama (des benevoles qui recoltent des fonds pour les eglises) qui s'affairent a preparer du "Pho", du "Bun Bo Hue" (remarquez sur les photos "Bun Bo Hue", "Beer"... hey oui, on est en Australie!) des brochettes de "Bo Luc Lac", des "Cha Gio"... mais c'est surtout les brochettes de "Bo La Lot" qui on beaucoup de succes: les gens font longtemps la queue et c'etait toujours en rupture de stock!
Trop sympa aussi les stands ou ils nous preparent des boissons a base de canne a sucre pressee!



(Sur la video, le gars qui chante faux... en fait, il donne les resultats du loto/bingo en fredonnant... certainement un moyen traditionnel de le faire au Vietnam...)

Au fait, merci a tous ceux qui laissent un commentaire... On pensait avec Stephanie mettre en place un petit concours pour remercier ceux qui participent... stay tuned, je vais bientot mettre la regle du jeu en ligne... y aura des cadeaux plutot sympas (un petit Pocket PC HP, une console DS, des jeux...etc)!